A novembre 2021 l’Associazione dei consumatori Altroconsumo ha testato 30 bottiglie di olio extravergine d’oliva disponibili sul mercato italiano per confermare o meno le informazioni riportate in etichetta.
Tra le fasi del test decisiva la “prova assaggio”: 11 etichette su 30 riportano la dicitura «extravergine», ma questi oli (secondo Altroconsumo) non possono essere classificati tali, dal momento che il loro odore e il loro sapore sono molto più simili a quelli di qualità inferiore.